竹笋是盘子上的宝贝，粥是柔软而滑溜的。

竹笋长期以来被认为是“蔬菜之宝”。大量含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，类胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素C等。他们促进肠道蠕动，帮助消化，堆积的食物，防止便秘，预防大肠癌患者癌，肥胖，冠心病，高血压与糖尿病和动脉粥样硬化它具有特定的治疗效果。
春季开始后采集的竹笋称为“春笋”。竹笋很厚，像球一样白，清新柔软，美味爽口。
生产新鲜的竹粥??。原料：切碎的米饭100克，鲜笋150克。调味料：糖的量。做法：...... 1个糯米洗净，切碎的鲜竹，2准备使用的，2糯稻种植在同一锅内鲜竹，水适量煮除了粥，以服务有时加入适量的糖。
新鲜的竹粥??可以成为习惯性便秘的泻药，老年人，将难以通过治疗效果。
生产竹粥和绿色丝鱼。原料：大米100克，绿笋100克，鱼100克，洋葱5克。调料：料酒，生姜汁，盐，香菜，淀粉，芝麻油，适量。做法：1。切鱼清洁小刺，先将其切成小块。洗净绿色竹笋，切成丝状。韭菜，洗净香菜，切碎。2.将肉放入碗中，加入酒，姜和淀粉，加入芝麻油拌匀。火放锅内，水煮沸此外，鱼下到小粥冒泡泡沫，下大米火，绿丝，煮煮，加入盐，葱花，香菜撒服务。